ライフ2025年09月23日脂肪分の多い食事が好中球性喘息の一因か|CareNet.com – CareNet.comニュースソースhttps://www.carenet.com/news/general/hdn/61414 5つの視点でスピーチ 星野ひかり 佐藤健太 田中美咲 山田雄一 鈴木恵子 星野ひかりのスピーチ22歳・経営企画部・インターン 通常ビュー PREPビュー 1min. 3min. みなさん、夜中にラーメンやポテトチップスを食べたくなる瞬間ってありませんか?私はめちゃくちゃあります。けど最近の研究で、脂肪分の多い食事が「好中球性喘息」という、子どもの喘息の一因になるかもしれないって知ってびっくりしました。アレルギーとは関係ないタイプの喘息で、普通の治療が効きにくいそうです。 私たちって「食べすぎると太る」っていう分かりやすいリスクには敏感だけど、呼吸器にまで影響するなんて想像しないですよね。私はSNSを見てても「映えるフード」が脂っこいものばっかりで、正直誘惑に弱いです。でも、それが未来の自分や子どもの健康に直結してるなら、ちょっと立ち止まって考えたい。まずは今日のお昼に「脂少なめ」を選ぶこと。それが未来の私たちの呼吸を守る一歩になるのかもしれません。 「深夜にラーメン食べたくなる人、正直手を挙げてみてください!」…はい、私もそのひとりです。そんな私がギクッとしたのが、脂肪分の多い食事が子どもの喘息、特に「好中球性喘息」の一因になるかもしれないという研究でした。これはアレルギー性とは違って、治療が効きにくいタイプで、食生活がその背景にある可能性が示されたんです。つまり、目の前の一杯が、未来の健康に静かに影響を与えているかもしれないわけです。考えてみれば、SNSで映える食べ物って、揚げ物やチーズたっぷりのピザなど、脂っこいものが多いですよね。私も「いいね」を欲しくて、ついそういう写真を撮ってアップしてきました。でも、この研究を知ったとき、「私が“映える”と思ってシェアしてるものが、誰かの健康リスクにもつながるのかも」とゾッとしたんです。食べ物はただのエネルギーじゃなくて、文化やコミュニケーションでもあるけれど、その裏にあるリスクも忘れちゃいけない。思い出すのは、大学時代に徹夜でレポートを書いた夜。朝方に食べた揚げパンが最高においしくて、「これが青春!」って思ったんです。でも数時間後、胃もたれでバイトに遅刻して先輩に怒られました。そのときの「幸せの直後に来る後悔」の感覚が、この研究の話と重なります。私たちは短期的な快楽に飛びつきがちだけど、長期的な影響を想像するのは苦手なんですよね。だからこそ私が今日提案したいのは、「映えるごはん」にも“健康的な映え”を混ぜていくことです。例えばカラフルなサラダをあえてSNSにアップするとか。未来の健康を守る選択が、同時にトレンドを作るかもしれない。みんなで「ヘルシーもエモい」って空気を作れたら、私たちの呼吸もSNSももっと心地よくなるんじゃないでしょうか。さて、次にバズるのは“#サラダ映え”かもしれませんよ? 佐藤健太のスピーチ24歳・システム部・SE 通常ビュー PREPビュー 1min. 3min. 正直に言うと、僕は学生時代、ジャンクフードで生き延びていたような人間です。でも今回の研究で、脂肪分の多い食事が「好中球性喘息」という治療が効きにくいタイプの喘息に関係しているかもしれないと知って、ちょっと背筋が伸びました。 システムエンジニアの感覚で言うと、これは「入力のゴミが出力のエラーを引き起こす」みたいな話です。普段の食事という入力データが、体というシステムのバグを増やす可能性がある。しかも一度起きると修正が難しいバグ。怖いのは「太る」と違って目に見えにくいことです。だから僕らが考えるべきは、仕組みとして健康を守る工夫。例えば昼食をチームで一緒に「軽めにする日」を作るとか。個人の意志だけじゃなく、仕組みで守る工夫が、未来のエラー防止につながるんじゃないでしょうか。 告白すると、僕は学生時代、インスタントラーメンとピザで生き延びていました。コードを書きながら片手で食べられるものばかり選んでいて、当時は「これが効率的だ」と思っていたんです。でも今回の研究で、脂肪分の多い食事が「好中球性喘息」という、治療が効きにくいタイプの喘息に関係しているかもしれないと知って、あの時の“効率”は本当に効率的だったのかと考え直しました。SE的に言えば、食事は「入力データ」、体は「システム」です。脂肪過多な食事という“汚れたデータ”を入れると、体の中で「バグ」として喘息のような症状が発生し、しかもパッチ(治療)が効きにくい。これはまるで、レガシーシステムに複雑なバグが潜んでいて、修正が困難になる状況に似ています。目に見える「太る」というログなら気づきやすいけど、呼吸器への影響は隠れたバグのように潜伏する。だから発見が遅れ、被害が大きくなるんです。思い出すのは、僕が新入社員の頃にサーバーがダウンした事件です。原因は誰も気づかなかった小さな設定ミス。ほんの一行のコードが、全体を止めてしまった。復旧に徹夜で対応したあのとき、「仕組みとしての安全策を最初から作っておけばよかった」と痛感しました。その焦りと後悔の感情が、今回の研究と重なります。食生活も同じで、後から修正するより、前もって仕組みで守る方が効率的なんです。だから僕が提案したいのは、「仕組みとしての健康管理」です。例えば、オフィスで週に一度は「軽めランチデー」を作るとか、チーム単位で健康を守る文化を設けること。個人の意志に任せるのではなく、環境を設計する。システム開発と同じように、健康も“予防設計”が最も効率的です。さて、僕らの体という最大のシステム、次のバージョンアップはどんな仕組みで実現しますか? 田中美咲のスピーチ32歳・人事部・係長 通常ビュー PREPビュー 1min. 3min. 「脂肪分の多い食事が子どもの喘息の一因かもしれない」。この研究結果は、食生活が私たちの健康だけでなく、家族や次世代の未来にも影響を与えることを改めて示しています。人事の立場から見ると、これは職場文化にも置き換えられると思うんです。つまり、日々の小さな習慣がチーム全体の健全さを決めていくということです。最近、男性の育休取得率が30%を超えたというデータ※があります。これは社会全体が「育児を分かち合う文化」にシフトしている証拠です。私たちの食生活や働き方も、個人の選択が文化を変える。今日からできるのは、自分の習慣をチームに良い影響を与える形に少しだけ変えてみること。その積み重ねが未来の健康や組織の成長につながるはずです。 ※厚労省調査2023年度の男性育児休業取得率は30.1%で前年度17.13%から飛躍的上昇 https://www.pacola.co.jp/%E4%BB%A4%E5%92%8C5%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E9%9B%87%E7%94%A8%E5%9D%87%E7%AD%89%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E8%AA%BF%E6%9F%BB%E7%B5%90%E6%9E%9C%E7%99%BA%E8%A1%A8%EF%BC%81%E5%A5%B3%E6%80%A7%E7%AE%A1%E7%90%86%E8%81%B7/ 「脂肪分の多い食事が子どもの喘息の一因かもしれない」。この研究を読んで、私は「日々の小さな選択が未来を大きく変える」という当たり前のことを改めて考えさせられました。好中球性喘息はアレルギーと違って治療が難しいタイプですが、その背景に食習慣があるかもしれないという事実は、私たちが普段どんな選択をしているかの重みを示しています。人事として組織を見ていると、この話は職場文化にも通じると思うんです。たとえば最近、男性の育休取得率が30%を超えたというデータ※があります。数年前までは一桁台だったのが、新しい法制度や意識の変化で一気に広がった。つまり、ひとりひとりの選択が積み重なって、社会全体の文化を動かす力になったわけです。食生活が健康を左右するように、働き方の習慣が組織の健全さを左右するんです。私自身、初めて部下が育休を取るときには不安がありました。「業務が回るのか?」「他のメンバーに負担がいかないか?」。でも実際は、チームで協力し合う文化が生まれて、以前より風通しが良くなったんです。そのときに感じた安心感と誇らしさは、今も忘れられません。小さな勇気ある選択が、チーム全体を強くする。その実感が私の仕事観を形づくりました。だからこそ、私が今日みなさんに伝えたいのは「自分の小さな習慣をチームに良い影響を与える形に変えてみよう」ということです。ランチで野菜を選ぶのも、会議で一言ポジティブな声をかけるのも、未来に残る文化の一部になる。健康も組織も、目に見えにくいところから静かに変わっていきます。さて、みなさんは今日どんな小さな選択をしてみますか?2023年度の男性育児休業取得率は30.1%で前年度17.13%から飛躍的上昇 https://www.pacola.co.jp/%E4%BB%A4%E5%92%8C5%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E9%9B%87%E7%94%A8%E5%9D%87%E7%AD%89%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E8%AA%BF%E6%9F%BB%E7%B5%90%E6%9E%9C%E7%99%BA%E8%A1%A8%EF%BC%81%E5%A5%B3%E6%80%A7%E7%AE%A1%E7%90%86%E8%81%B7/ 山田雄一のスピーチ43歳・経営企画部・課長 通常ビュー PREPビュー 1min. 3min. 脂っこい食事が子どもの喘息の一因になるかもしれない。健康リスクの研究はしばしば「個人の生活改善」に焦点が当たります。でも戦略的に考えると、それだけで十分でしょうか。例えば、社員食堂のメニュー設計や、コンビニとの提携による健康食品の提供など、組織としての仕掛けが大きな成果を生む可能性があります。経営の観点では「健康=生産性」でもあります。社員の呼吸のしやすさが、結果的に会社の息の長さを決める。だからこそ、戦略的に健康をデザインする視点も大切だと思います。 脂肪分の多い食事が「好中球性喘息」の一因になるかもしれない。こうした研究が示すメッセージは、一般的には「食生活を改善しよう」という個人レベルの教訓に結びつきやすいですよね。それはもちろん大事です。しかし経営の視点から考えると、それだけでは不十分ではないでしょうか。企業にとって社員の健康は「コスト」ではなく「投資」です。健康な社員は欠勤が減り、生産性が上がり、組織の持続力も高まる。たとえば社員食堂で脂肪分を抑えたメニューを提供する、コンビニと提携して健康志向の商品を割引で買える仕組みを作る。こうした組織的な戦略は、個人任せの努力よりも大きな効果を生みます。つまり「健康を守る仕組み」を経営戦略の一部に組み込むことで、リスクをチャンスに変えられるんです。思い出すのは、私が課長になったばかりの頃。残業が常態化していて、メンバーが疲弊していました。そこで「残業ゼロチャレンジ」を戦略として導入したんです。最初は反発もありましたが、結果的に生産性が上がり、メンバーの表情も明るくなった。そのときに「健康と働き方は戦略でデザインできる」と実感しました。あのときの安堵感と誇らしさは、今も私の判断軸です。だから今日みなさんに問いかけたいのは、「私たちの組織は社員の健康を守る仕組みを戦略的に持っているか?」ということです。脂肪分を控える選択は個人の意思でできるけれど、組織としての仕掛けを加えれば、その効果は倍増する。健康を戦略に組み込むことが、長期的に最も大きなリターンを生む投資になるのではないでしょうか。 鈴木恵子のスピーチ48歳・企画部・部長 通常ビュー PREPビュー 1min. 3min. 脂肪分の多い食事が、子どもの喘息の一因になるかもしれない。この記事を読んで、私は戦後の「もったいない精神」と現代の大量消費社会のギャップを思い出しました。食事は単なる栄養ではなく、文化や時代の鏡です。戦後の日本は食べ物が貴重で、脂肪分の多い食事はむしろごちそうでした。でも今は豊かさが過ぎて、健康リスクや食品ロスという新たな課題を抱えています。歴史的に見れば、食文化の変化は社会の価値観そのものの変化です。だから私たちに必要なのは、食べ物を「ただの消費」ではなく「未来への投資」と捉える視点。次に口にする一口が、健康や環境にどんな意味を持つかを意識することが、持続可能な社会への第一歩になるのだと思います。 脂肪分の多い食事が「好中球性喘息」の一因になるかもしれない。この事実を知ったとき、私は食べ物が単なる栄養ではなく、時代や文化を映す鏡であることを改めて感じました。戦後の日本では食料が不足し、脂肪分の多い食事は貴重であり「ごちそう」でした。しかし現代では、その豊かさが過剰になり、健康リスクや食品ロスという新たな課題を抱えています。2023年度の食品ロスは約464万トン※にのぼり、かつての「もったいない精神」が忘れられつつある現実を示しています。この研究が示すのは、脂肪分の摂りすぎが子どもの喘息を悪化させるかもしれないということ。つまり「豊かさが裏返って健康を脅かす」という歴史的なパラドックスです。私たちは「不足」から「過剰」へと振り子のように揺れ動いてきた。その中で忘れてはいけないのは、食べ物をどう扱うかが社会の価値観を映しているという点です。私自身、子どもの頃に祖母から「一粒のお米にも七人の神様がいる」と教えられました。その言葉を信じて、茶碗に米粒を残さないように必死に拾った記憶があります。そのときの小さな誇らしさと、時に「面倒だな」と思った気持ちの両方が、今の私の価値観を形づくりました。食べ物は体をつくるだけでなく、心や文化もつくる。そのことを身をもって感じた瞬間でした。だからこそ、私が今日提案したいのは「食べ物を未来への投資と捉える」ということです。健康を守るために脂肪を控えるのも、食品ロスを減らすために買いすぎないのも、どちらも未来に資する投資です。次の一口を口に運ぶとき、それがどんな未来を支えるのかを少しだけ意識してみる。そんな小さな選択の積み重ねが、健康で持続可能な社会をつくるのだと思います。2023年度の日本の食品ロス発生量は464万トン https://www.caa.go.jp/notice/entry/042653/ このスピーチをシェアする 𝕏 f ← Prev NYダウ続伸... 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